Gebakken Kalfslever Met Prei

Algemeen Bereidingstijd: 0-10 minuten Maaltijdgang: Hoofdgerecht / Soort keuken: Belgische keuken Techniek: Aantal personen: 4 personen Ingredienten: 800 gram kalflever, 2 stukken prei, 1 klontje boter, 4 eetlepels olijfolie,2 eetlepels frambozenazijn, 1 eetlepel suiker Voorbereiding: Bereidingswijze: Vraag de slager om de lever in plakjes te snijden en bak de lever rose in boter. Snij de prei in een dikke julienne en stoof aan in de boter. Blus met de azijn en strooi er de suiker op. Voeg olie toe. Serveer de lever op een bedje van prei met het sausje. Nota: kalfs lever kan eendenlever vervangen. Recept is van Piet Huysentruyt Oma's Oliebollen Duitse keuken Oliebollen Met Gekarameliseerd Fruit. Nederlandse keuken Klassieke Oliebollen Nederlandse keuken Oliebollen Nederlandse keuken Oliebollen (tutti-fruttibollen) Nederlandse keuken Oliebollen Volgens Christian Steevens Nederlandse keuken Oliebollen (amandelbollen) Nederlandse keuken Mijn Vaders Oliebollen Nederlandse keuken Oliebollen (abrikozenbollen) Nederlandse keuken Oliebollen. Nederlandse keuken Oliebollen Kinderkeuken keuken Zoete En Hartige Oliebolletjes Nederlandse keuken Oliebollen (appel-gember) Nederlandse keuken Champagne Met Een Tropische Oliebol Nederlandse keuken Oliebollen (ananas-appelbollen) Nederlandse keuken Appel-gemberoliebollen Nederlandse keuken Oudjaars Huzarensalade Nederlandse keuken Appel-gemberoliebollen Nederlandse keuken Oliebollen Van Mijn Vader Nederlandse keuken Oliebollen Nederlandse keuken